В соответствии с постановлением правительства РФ N 276 от 10 мая 2007 г. все предприятия общественного питания должны информировать своих клиентов
о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов) предлагаемых блюд. Программа Presto Калорийность поможет вам рассчитать эти данные.
В Presto встроен справочник, включающий в себя 1200 наименований продуктов с указанными данными об их пищевой ценности. Алгоритм расчета калорийности блюд учитывает
изменение пищевой ценности продуктов при различных видах обработки, а справочник видов термообработки также уже встроен в программу.
Все это делает расчет калорийности удобным, а самое главное быстрым, и позволяет избежать лишней
траты времени на поиск и ввод данных о калорийности ингредиентов и коэффициентах ее изменения при термообработке.
По вашему желанию данные о калорийности блюд могут быть выведены как в меню, так и отдельно, с помощью одной из нескольких специальных печатных форм.
Если у вас уже есть номенклатура блюд с составами в какой-либо другой программе, то
специалисты компании "RestoПрофит" могут экспортировать ее в программу Presto Калорийность, что позволит вам значительно (буквально до 1, 2-х часов в зависимости от количества блюд)
сократить время на расчет калорийности.